居酒屋～蕎麦～日本酒バーのはしご
人にオススメしたいものの、友達がいないからこの場を借りて紹介します。
目次
手打ちそば舞鶴
手打ちそば舞鶴。鶴舞う形の群馬県らしい店名。
〆のそばを食べるにも、最初から楽しむもよし。
蕎麦屋で飲む魚の旨いことよ。だし巻きやら畳いわしやら、ちびちび飲むのにちょうどいい肴が結構置いてあります。お酒もいい感じのちょいす。
蕎麦を待つ間に飲んでも、飲んでから〆にそばを食べてもいい。使い勝手最高のお店。
店内がそんなに広くないため、並ぶこともしばしば。是非に
JapaneseBarKATSU
JapaneseBarKATSU そのまんま日本酒バーって意味。
群馬の地酒から全国の日本酒がずらっと集結している。飲み足りないな～と思った時に立ち寄りたいお店。
小さいおつまみがあるので、ちょっとずつ食べながら、日本酒をしっぽり飲むことができる。
立ち飲みすれば、記憶を飛ばさずに飲める？
お客さんとして通っていた人が店員さんになった、なんて人がいました。それくらい魅力的なお店なんですね。
定番の日本酒から、むむむ？と思うような変わり種日本酒が揃っているので新しい日本酒に巡り合えるかも。
以上、人にオススメしたい独断と偏見で選ぶ 高崎はしご酒 小粋なお店編でした。（意識しないと写真を撮らないタイプなので、写真少な目で申し訳ない。）
23/4/10閉店：高崎原始焼ナベイズム
鹿児島に行くとの事で、閉店しました。（閉まる前に行けてよかった！）
原始焼きとは何ぞ。ググれば出てくる原始焼き。炉端で魚を逆さまにして焼くこと、なるへそ。
お店を入るとカウンターに炉端がある。目の前で焼く姿を見ながら酒を飲める、まさに砂かぶり席です。カウンター、おすすめ。
こちらのお店、日本酒の種類が豊富。お猪口1杯サイズから注文できるのもいい。色んな味を飲み比べができる。夏でも燗酒頼めるぜ。日本酒以外のお酒もきちんと取り揃えております。
まずはビールを流し込む。
おつまみを選ぶ。八寸。小鉢に手の込んだ品々が並ぶ（5～７品くらい）、のん兵衛にはちょうど良い肴。原始焼きが焼きあがるまでの間につまむのに最適。
原始焼きは魚、肉何種類かが選べる。本マグロの藁焼きとデブとろ鰯を頂いた。表面が均一にあぶられ、藁の香りがついたマグロ、口の中で溶けて旨い。デブとろ鰯、名前の通り脂がのっていて旨い。最後に素揚げして骨までぼりぼり食べられる。
冬に行ったら白子などが入った藁焼き盛り合わせがあって、めちゃうまだった。
釣り好きの店主、休みの日は自ら魚を釣って、お店で提供しているのだそう。すごい。日本酒にも詳しく、何系の日本酒が飲みたいと伝えれば、お勧めを教えてくれる。一期一会のお酒に会えるといいね。
ポテサラもおすすめ。まるっと1つ蒸されたジャガイモを自らつぶすタイプ。楽しい美味しい。
何を頼んでも旨い。すべての料理が期待を超えてくる美味しさ。数量が限られているものが多く、食べたいなら先に頼むべし。
厚切りハムカツも旨い。衣は薄くサックサク。肉厚でジューシーなハム。入荷次第で、あるときとない時がある品々が多々あるため、食べたいものはその日に食べよう。
23年3月末を持って閉店する（店主の父がいる鹿児島に行く）のだそう。早く行かねば。
コメント