なんか疲れたな、と思ったとき3,000円で自分の機嫌を取れる方法を知っているといい
というポストを見かけたので、今の自分に必要なものを考えてみた結果
プリン体が足りない！と思い、鮮魚系のスーパーに行き材料を調達
一人で家飲みを開催することにした
真っ先に手にしたのは白子
70℃以上のお湯で1分以上加熱してください、とのこと
湯引きして白子ポン酢に
鯵刺は半分ネギと味噌を入れてたたき、なめろうに
お通し感のあるおぼろ豆腐と大根サラダを作りビールで乾杯
2杯目からは焼酎のお湯割りで
揚げ物も忘れてはいない
イワシフライと白子の天ぷら
お惣菜の白子の天ぷらは、火が通り過ぎてちょっとぽそぽそしてしまうんだなあ
〆はトロたく
お惣菜を買いすぎたため翌日に持ち越した牡蠣は炊き込みご飯となった。うまし
3,000円で自分の機嫌は、プリン体で取るのであった
コメント