梅シロップ作り

群馬県は全国2位の梅の産地だということを最近知ったアラサー

2年前に炭酸で割って飲む梅シロップの美味しさに気づいたので今年は自作を

榛名湖に行った帰りにスーパーで梅を購入

この時期はスーパーの入り口付近に梅と氷砂糖がセットで置かれている

洗ってヘタを取り除く

乾いたらガラス容器を焼酎で消毒（ガラス瓶に熱湯消毒NGとあったため）

梅と氷砂糖を交互に入れて蓋をして終了〜

ここ最近気温が高いのも相まってか、約一週間でこの溶け具合

順調に漬かっているシロップなのであった