美味しいと噂のあんかけ焼きそばを食べに
基本情報
| 住所 | 群馬県安中市大竹1243-1 MAP |
| 営業時間 | 11：00－15：00 17：00－20：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 電話番号 | 027-382-7637 |
- 入店時気づかれにくい
- 支払いは現金のみ
- ソフトドリンクは外の自販機で
- ティッシュは持参で
- 調理中にお買い計はできない（奥にいるから聞こえない）
13時過ぎに到着するも駐車場はほぼ満車
無事駐車を終え、店内に入ろうとすると扉に張り紙が多数
第一の扉を開けると手を洗ってから入ってね
靴は脱いでげた箱に入れてね
第二の扉には、引き戸だよ、横にひいてね
癖が強いことが料理を見る前に感じられた
店内に入ると意外にも広い空間が
全席座敷、7テーブル（2人席4の4人席3）
建屋の造りが独特なのでオーダーなのかな。別荘みたい
空いている席に座り、メニューを眺める
全部手書き、すごい
すぐ読み切れないほどの情報がすべて手書き
店主1人で切り盛りしているので、調理中だと入店時に気づかれない
入店から少ししてお水をもらう
注文は海鮮あんかけ焼きそば並みとぎょうざ
食べ方も手書きで書いてあるので、食べる前に要チェック
アイスコーヒー150円も気になったので注文しようと思ったら
身1つで今は提供ができないから外の自販機で買って、とのこと
自販機横の空き缶が多かったのはこれか
テーブルにはメニューとノートとペンがあり
待っている間にみんなの感想を読んで楽しむ
体調が悪い日に訪れるという人がいて食前だが薬膳効果に驚く
海鮮あんかけ焼きそばと餃子
まず餃子が到着
味は付いているので酢とラー油で食す
程よく厚い皮とあっさりしている餡がうまい
餃子を食べていると、海鮮あんかけ焼きそば到着
う、美しい
一口目は麺に届かず餡だけ食べる
ほんのり薬膳を感じるがそんなに気にならない。薬膳初心者も一安心
麺を頂く
細めのちぢれ麺。上品なパリパリさ
麺が細いので餡がよく絡む
エビ、ホタテ、シソ、かまぼこ、きくらげ、タケノコ、ネギ、卵、キャベツ、もやしなどなど具沢山
餡がもったりとしていて結構あつあつ
なかなか冷めないのでじんわり汗が
半分食べ終えたところで味変で酢を回しかける
さっぱりといただける
また酢をかけることで餡がスープになって飲み干しやすくなる
最後までスープを飲み終えて完食
店主がいるタイミングを見計らってささっとお会計を済ませるのが味噌
コメント